07 décembre 2017

Petites meringues bicolores

Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas, et je me suis donc lancée dans mes essais pour mes bûches de Noël. Mais pour de belles bûches, il faut penser également aux décors ;) Aussi, rien de mieux que des petites décorations en meringue bicolore. Voici donc ma recette fétiche, que j'ai appris en apprentissage.   Il vous faut donc : Des blancs d'oeufs Du sucre semoule Facultatif : du colorant, un arôme Pour les quantités, le ratio est simple : 1 kg de sucre semoule pour 500 g de blancs d'oeufs. Une... [Lire la suite]
Posté par UnNuageDeSucre à 09:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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